"domenu·du·之前泥灰/Le Domaine de Primard"

在"到周末的话来到巴黎郊外的绿是被包围的地方，并且感到正在什么休息"经过光晕灾难的后来的巴黎人们的习惯成为的。有胳膊的主厨们离开巴黎，根据生产者在近的农村托起本身的Auberge以及餐厅，和自然的韵律一起决定提供菜，认为变得找到价值了。在那样的背景中，是收集了尤其烫的目光的在2021年开的"泥灰之前domenu·du"。

2024年4月22日星期一

安藤忠雄处理修复的美术馆
"斗牛犬·do·komerusupino·收集"内的
在餐厅尝的"粮食"的愉快。

近年来巴黎中心的rearu地区是变成动力的新兴地区。在2021年5月开的美术馆"斗牛犬·do·komerusupino·收集"位于那块rearu地区的西侧。原来被在18世纪建造的"粮食批发市场。"有曾作为世界中的粮食集聚的粮谷交易所的历史。因为是登载光明正大的交易所所以圆屋顶是天窗，并且亮的阳光插进去的内部。一边保持基本构造，一边安藤忠雄先生在气金额现在重新装修被在经历标志建筑物指定的这座建筑物。

2024年3月15日星期五

"太阳·收银台"建议迎接创业100年的酒店，
作为摩登的下午茶时间

在巴黎的繁华大街，香榭丽射主要街道的小路伫立的有渊源的酒店"太阳·收银台。"在建议去年迎接创业100年，能享受至今为止还没有的食品经验的下午茶时间的。白羽箭作为主厨·糕点厨师站着的是杰西卡·purearupato。是在2019年，"世界的最好餐厅50"选的"最好糕点厨师奖"获的精锐。表现据说"烹调帕蒂三"，不顾忌的迄今为止没有的糕点的世界。

2024年2月8日星期四

JADE GENIN/jado·junan
no奢华的Ｂ癌巧克力

在巴黎的歌剧路在2022年开的shokoratori"jado·junan。"如果是熟悉巴黎的巧克力的人的话，也许立刻领会，但是是是shokoratie，并且也以konfizuri(糖果)的好吃出名的杰克·junan的女儿。在日本，甚至情人节的活动也超人气。我自己也不仅巧克力而且是他做的牛根糖以及部分·do·furyui(水果果冻)的粉丝。因为正在父亲杰克的创造方面在女儿的jado这几年来给予帮助所以关注着。给予特别在复活节的时候见面的画的蛋型的巧克力。色彩丰富并且动力。她正经手那个。之后jado独立，开本身的shokoratori。那个话题在巴黎始终保持同一状态了。

2024年1月10日星期三

ALCHIMIE Whisky / Chocolat
威士忌和巧克力的炼金术

圣诞节和刻一刻靠近了。各种各样的奢华的名牌建议对圣诞节而言正好的礼物，但是因高级的巧克力店而广为人知的"ra·mezon·deyu·巧克力"满足。有MOF(法国国家工匠章)的标题，从2012年起担当同商店的主厨·shokoratie的尼古拉斯·kurowazo他拿指挥，每年产生了用来给那个固有的创造能力在最大限度留条活命的各种各样的作品。以及注目也被吸引到为今年的圣诞节诞生的礼品盒。

2023年12月8日星期五

帕蒂三的珠宝盒"蝴蝶"的圣诞节的蛋糕

面向巴黎·协和广场的巴黎最高峰的帕拉酒店中的一个"roteru·do·kuriyon。"被作为被世界中的知名人士爱的酒店知道。在2017年的隆重的改修来，正重复局部改变，但是引起关注由于帕蒂三空间"蝴蝶·帕蒂三/Butterfly Pâtisserie"和沙龙·do·特斯速度"蝴蝶·房间/Butterfly Room"今年的春天秘密地登场。

2023年11月18日星期六

Cravan/kuravan

漂亮的鸡尾酒酒吧回顾圣日耳曼·德普雷的历史的文学地区的中心部，17世纪的建筑物里诞生了。那个名"CRAVAN"(kuravan)。项目具有向在出自LVMH集团的"亨尼西"的东西介绍CRAVAN的mikusoroji的知识和arudovivuru的三个鸡尾酒酒吧和李佐利编辑NY和合作的程序库。有屋顶的能连接小报摊的研究会，能在招待制连接最上层。

2023年10月18日星期三